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Am Gaumen ist der Wein kräftig und sehr elegant
aber runden Tanninen lässt diesen Wein sexy werden
Der Abgang ist enorm lange und würzig
Die Tannine sind einmalig sanft und wunderschön eingebettet
SpeziellesDieser Rivesaltes Ambrée wurde oxidativ ausgebaut
Barrique MB - Bio Jahrgang:2021 Am Gaumen ist der WeinDegustation Der Wein ist fast so wie sein Kreateur, Charles Perez stmmig, geerdet, mit bodenstndigem Selbstbewusstsein und dennoch feinfhlig, usserst beweglich, mit nicht versiegendem Elan. Der tiefdunkle, rubinfarbene Wein besticht durch seine Duftvielfalt: Reife Brombeeren, Cassis, schwarze Oliven und frisch gemahlener Pfeffer, etwas Wrze und eine zarte Erdigkeit. Am Gaumen zeigt er eine straffe Struktur, ohne hart zu wirken. Rund und wrzig, mit
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