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Reifung: in Eichenfässern vor der Abfüllung
selezionati
Vitigni: Chardonnay
WEINBEREITUNG UND FERMENTATION: Die Mazeration und Gärung erfolgt auf traditionelle Weise in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur mit einer Dauer von ca
From Merlot and Cabernet
ROSATO SUSUMANIELLO IGP PUGLIA "MUSO Rosso" TAGARO Barbera d'Asti Reifung: in Eichenfässern vor derProduktionsgebiet: im Herzen des Itria Tals Weinbereitung: teilweises Abstechen des Traubenmostes nach einer Maischegrung von einigen Stunden, gefolgt von einer Weigrung. Veredelung: in Stahl Weinrebe: SUSUMANIELLO Alkoholgehalt: 12% Vol. VERKOSTUNGSNOTIZEN Farbe: zartrosa mit violetten Reflexen Duft Geschmack: intensiver und anhaltender Duft Beilage: Vorspeisen nach italienischer Art, Fischsuppe und Brodetti, gebackener oder gebackener Fisch, junger