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die sonst fast nur für Süßweine dient
▸ Beeren vs Salz
Lussac-Ton-Kalk liefert Cabernet-Kraft ohne schwere Eiche
Veilchen und ein leiser Salzhauch bleiben erhalten
Diese Kombination hält den Wein straff und leicht salzig
vignerons proprietes associes levant red rotwein cotes du rhone die sonst fast nur fürBrombeere. Lakritze. Veilchen. 50 hl Ertrag, Laudun Schutt. Bereit fr gegrillte Cte de Buf. Ein Monat Maischezeit im Stahltank bewahrt das dichte Syrah Grenache Fruchtbild; die khlen Laudun Nchte halten alles frisch. Brombeere, Lakritze und ein Hauch schwarze Olive bleiben bis zum zweiten Glas lebhaft, whrend die Rosmarin Lammkoteletts fertig werden. Die Appellation Laudun wurde erst 2024 zum Cru erhoben, liegt aber direkt gegenber Chteauneuf du Pape.
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