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die an Kreideböden erinnert
Die Untergründe aus Mergel und Sandstein tragen zur feinen Mineralität bei
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Eine klassische regionale Kombination wäre ein katalanischer Eintopf mit Bohnen und Fleisch
mit weiterem Potenzial je nach Lagerbedingungen
Brewer Clifton Chardonnay Sta Rita Hills 2021 Springfontein die an Kreideböden erinnertDer Brewer Clifton Chardonnay Sta. Rita Hills 2021 zeigt, wie pur, elegant und przise kalifornischer Chardonnay heute sein kann ganz ohne schwere, holzbetonte Opulenz. Winemaker Greg Brewer gilt weltweit als Meister eines khlen, mineralischen Stils, der eher an groe Burgunder als an klassische Kalifornier erinnert. Die Trauben stammen aus den Einzellagen 3D, Machado und Hapgood in den Sta. Rita Hills, die jeweils ihren eigenen Charakter in diesen
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