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Unter den Gewürzmischungen ist Garam Masala eine Spezialität Nordindiens
und in der südasiatischen Küche eingesetzt
Die spezifischen Gewürze variieren etwas von einer Region zur anderen
wenn das Gericht fast fertig ist
Mango Pickle
Mung Dal CFT 10x1kg Basmati Unter den Gewürzmischungen ist GaramGespaltene Mungbohne. Mungobohnen (Moong), auch bekannt als Jerusalembohnen oder Lunjabohnen, gehren zu den Schmetterlingsbltlern und damit zu den Hlsenfrchten. Die kleinen grnen Kerne stammen ursprnglich aus Indien. Mung Bohnen sind sehr schmackhaft und sehr gesund, weil sie einen hohen Gehalt an Ballaststoffen und wichtigen Proteinen aufweisen. Auerdem sind reich an Nhrstoffen und gelten daher als eine der besten pflanzlichen Proteinquellen.