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um die Tannine zu öffnen und die aromatische Tiefe voll zu entfalten
Auch luftgetrockneter Schinken oder Pata Negra funktionieren gut
die der Rebsorte hilft
Der Körper zeigt sich ausgewogen mit einer bemerkenswerten Geschmeidigkeit
leicht geräucherte Speisen harmonieren ausgezeichnet
2022 Hoe-Steen Chenin Blanc David & Nadia Swartland 0,75l Castelfeder um die Tannine zu öffnenDie 2022 Hoe Steen Chenin Blanc von David & Nadia zhlt zu den eindrucksvollsten Weiweinen aus dem Swartland. Aus einer renommierten Einzellage mit sehr alten Buschreben und kargen Granitbden gekeltert, zeigt sie die ganze Przision und Tiefe, fr die das moderne Swartland heute international gefeiert wird. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein klar und strahlend, mit feiner, eleganter Struktur. In der Nase entfalten sich Noten von Quitte,