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Er wächst wild in den Regenwäldern der Insel Madagaskar und wird von lokalen Kleinbauern nur in sehr geringen Mengen geerntet
Flor de Sal d’Es Trenc Natural ist einzigartig wegen des ausgewogenen Geschmacks und des hohen Anteils an Mineralien und Magnesium
was ein ebenso feines wie vielseitiges Curry ergibt
gewürzter Reis oder auch Pasta in leichten Rahmsaucen
BBQ Salz / Steakpfeffer
Bockshornklee Vanillesalz Er wächst wild in denBockshornklee ist fr viele indische und afrikanische Currys und Chutneys eine wichtige Zutat. Sein bitter nussiger Geschmack verfeinert auch Brotteige, wrzigen Kse, Fisch und Gemseeintpfe. Bei uns kennt man den Bockshornklee auch unter den Namen Kuhkornklee, Hirschwundkraut oder Ziegenkraut. Dies weil die getrockneten Samen an die Hrner von Ziegenbcken erinnern. Der Bockshornklee von Pfeffersack & Soehne wird schonend getrocknet, um die therischen le