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kam der aus einer Erbgemeinschaft stammende Weinberg 1955 ins Eigentum der Stadt Rapperswil
Um die Frische und natürliche Säure zu bewahren verwenden wir unreif geerntete Riesling Trauben und alte säurebetonte Apfelsorten
Da kann man nicht falsch liegen: Das meist gegessene italienische Pasta-Format zusammen mit einem feinen Sugo all‘Arrabbiata
Vanilleschoten aus biologischem Anbau und fairem Handel
Baselbieter Kirsch)
Konstantinopeler Apfelquittenektar Inhalt:25cl kam der aus einer ErbgemeinschaftAls beinahe vergessene Obstsorte feiert die Quitte heute aufgrund ihres betrenden, vielschichtigen Aromas eine triumphale Rckkehr in die Spitzengastronomie. Auf alten Streuobstwiesen am Niederrhein und im Mnsterland haben einige alte Bestnde berlebt. Die Frchte dieser bis zu 60 jhrigen Bume Konstantinopeler Apfelquitte und einzelne Portugieser Birnenquitten sind heute geschmacksintensiver denn je. Zutaten Quittensaft, Wasser, Zucker Fruchtgehalt
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