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Die Trauben wurden 1–1½ Tage lang in einem Kühlraum bei 5 Grad gelagert
die im Jahrgang 2002 besonders souverän erscheint
Er springt mit Noten von roten Früchten und frischen Kräutern aus dem Glas
Zu Petit Mouton 2019 passen kräftige Gerichte
Als klassischer Regionalpartner aus dem Bordelais bietet sich Entenbrust an
Schola Sarmenti Cubardi IGT 3 L i Trækasse Rum Die Trauben wurden 1–1½ Tageber den Hersteller Schola Sarmenti liegt in Apulien, wo krftige Weine aus Trauben wie Primitivo (der Name lsst darauf schlieen, dass es sich um eine frhblhende Rebsorte handelt und es sich auch um dieselbe Traube wie Zinfandel handelt) und Negro Amaro entstehen. Von einem Gebiet, das Weine im Norden lieferte, um dort oben dnnere Weine aufzupeppen, gibt es heute ausgezeichnete, hochmoderne Weingter, die die Weine unter ihrem eigenen Namen verkaufen.
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