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„Da könnt ich für schwärmen“ sagte eine Aachener Freundin von Annas Familie immer dann
ergänzt um die erdige Tiefe
in gebrauchten Faessern ausgebaut — die Jobard-Philosophie laesst dem Terroir das letzte Wort
Eine Cuvée an ihrem Höhepunkt der Trinkreife
die den Weinen mineralische Tiefe verleiht
Rémi Jobard Meursault 1er Cru Le Poruzot-Dessus Élevage Prolongé AOC 2022 BIO coteaux-champenois „Da könnt ich für schwärmen“Rmi Jobard ist einer der feinsinnigsten Erzeuger in Meursault, und Le Poruzot Dessus gehoert zu seinen Perlen. levage Prolong verlaengerter Ausbau bedeutet, dass dieser Wein laenger auf der Feinhefe gereift ist als die regulaere Version. Das Ergebnis ist ein Meursault von zusaetzlicher Tiefe und Komplexitaet. Biodynamisch, spontan vergoren, in gebrauchten Faessern ausgebaut. Der 2022er zeigt eine faszinierende Verbindung von Reife und Praezision.
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