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ist also eigentlich ein "Blanc de Noir"
Die Aromen in der Nase erinnern an Veilchen und einige rote Früchte
mit einer Frische
Der Geruch zeigt Zitrusnoten
bei der nur einheimische Hefen verwendet werden
terre siciliane passito igt passo nero 2021 arianna occhipinti 0 5l W20-21champ3card ist also eigentlich ein "BlancIm Glas hat er eine tiefe und konzentrierte rubinrote Farbe. In der Nase zeigen sich sehr lebendige und frische Noten von roten Frchten, zusammen mit Anklngen von Graphit, Kakao und Anis. Am Gaumen ist er reichhaltig, einhllend und saftig, mit einem nicht zu hohen Restzucker, der sich gut mit der fr die Rebsorte klassischen, ursprnglichen Sure ausgleicht. "Es ist immer wichtig, zu experimentieren, und whrend eines Verkostungsworkshops mit Schokolade
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