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ein Lammrücken mit Kräutern oder Rehrücken mit Wacholder sind sehr stimmige Begleiter
Der Wein besteht zu 93 % aus Cabernet Sauvignon und zu 7 % aus Cabernet Franc
um die Mineralität zu entfalten
wo sie auf Ton-Kalkböden in einer Höhe von 270-300 Metern gedeihen
Die tiefen Kiesböden in Saint-Julien spielen diesem Stil in die Hände
Inama Carmenere Piu 2023 Palari ein Lammrücken mit Kräutern oderInama Carmenere Piu 2023 ist eine charaktervolle rote Cuve aus den Berici Hgeln im Veneto einer der wenigen Gegenden Italiens, in denen Carmnre echte Gre zeigt. Ergnzt durch Merlot und die heimische, von Inama wiederentdeckte Rebsorte Raboso Veronese, vereint dieser Wein Tiefe, Saftigkeit und einen markanten, regionalen Ausdruck. Geschmacksprofil Im Glas leuchtet der Wein in dichtem Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase verbinden sich dunkle
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