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π Ort & Zeit
Im Elsass ist βPinot Blanc" oft eine CuvΓ©e aus echtem Pinot Blanc und Auxerrois (eine eng verwandte Sorte
eine halbe Stunde dekantieren
Wandfarbe β kreidig-matt & gesundheitlich unbedenklich
aber keinen Ballast
Tarlant L'Enclume, Brut Nature 2013 Provence π Ort & ZeitL'Enclume aus 2013 Tarlants reinsortige Chardonnay Cuve aus dem Marne Tal. Brut Nature. L'Enclume bedeutet der Amboss ein Name, der die geologische Hrte und Klarheit dieser Cuve beschreibt. Mit ber elf Jahren Reife auf der Hefe ist der Wein in einem bemerkenswerten Stadium. Im Glas helles, strahlendes Goldgelb mit silbrigen Reflexen, sehr lebendige, breitgestreute Perlage. In der Nase ein puristischer Duft: Zitrone, grner Apfel, weie Blten, knuspriges