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Der Wein entfaltet sein volles Potential bei einer Serviertemperatur von 10-12 °C
Der Ausbau geschieht – ganz im Stil von Le Vieux Donjon – ausschließlich im Edelstahl
Nase: Aus dem Glas strömen getrocknete Rosenblätter
In der Nase entfalten sich sofort tiefgründige Zitrusnuancen (Zitronenzeste
Tag-Nacht-Temperaturunterschiede sowie Luftströme von den Lessinischen Bergen und dem Gardasee erhalten die Frische und aromatische Präzision
Austin Hope Cabernet Sauvignon 2023 Kelby James Russell Der Wein entfaltet sein vollesAustin Hope Cabernet Sauvignon 2023 ist ein kraftvoller, moderner Ausdruck des Paso Robles AVA und zeigt, warum diese Region heute zu den spannendsten Adressen fr Cabernet in Kalifornien zhlt. Die Cuve aus ausgewhlten Lagen vereint sonnenreife, dunkle Frucht mit khler Frische und eleganter Holzwrze. Der Jahrgang 2023 profitiert von einem khleren, feuchteren Vegetationsverlauf, was der Dichte und Struktur des Weins zustzlichen Schliff und