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dreht sich bei uns alles um das feine Frühlingsgemüse und seine perfekten Partner im Glas
die ohne Alkohol nicht auf Komplexität verzichten wollen
Reinsortiger Riesling aus der Klause-am-Berg-Lage
Eine gelungene Komposition aus warmer Würze und kühler Frische
Die Graupert-Linie kennen Sie vielleicht vom Zweigelt — hier kommt das weiße Pendant: Grauburgunder aus ungeschnittenen Reben
Clau de Nell Grolleau IGP 2021 BIO Weinviertel dreht sich bei uns allesGrolleau ist eine autochthone Loire Rebsorte, die meist im restsen Ros d'Anjou verwendet wird reinsortig ausgebaut war sie lange Zeit eine Raritt. Claude und Nelly, die Grnder von Clau de Nell, hatten den Mut zum Experiment. Anne Claude Leflaive fhrt diesen Weg seit 2008 fort und macht aus Grolleau einen auergewhnlichen, fast burgundisch anmutenden Rotwein. Der Grolleau 2021 zeigt sich im Glas in mittlerem, leuchtendem Rubin mit deutlich violetten