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Der weisse Piemonteser begeistert durch seine bemerkenswerte Komplexität und Länge
getragen von reifen Tanninen
Mit seinem langen Abgang überzeugt er vollends
da er sich nur langsam vermehrt
während das Fruchtfleisch grau ist und von breiten Adern durchzogen wird
Sió negre 2020 Rotwein FISCH AUS SCHWEIZER ZUCHT Der weisse Piemonteser begeistert durchConcepci, kurz Si, hiess die Grossmutter der heutigen Generation der Bodega Ribas. Sie bergab das Gut in den 1980er Jahren ihren Tchtern und untersttzte sie unbeirrbar bei der Umstellung auf das Keltern eigener Weine. Dieser Tropfen ist eine Hommage an sie und daher kein Zufall, dass er so viel Rckgrat zeigt. In der Nase dunkle Frucht, Sandelholz, Zimt, Kokos und eine zart blumige Note, am Gaumen viel Frische, gepaart mit sprbarem Grip, kraftvoll und
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