barbaresco docg 2021 scrimaglio W27_sconto10 es äußert sich mit Noten

es äußert sich mit Noten von kleinen roten Früchten

am Gaumen mit ausgeprägter Säure und ausgezeichneter Ausgewogenheit

die sich in Anklängen von gelbfleischigen Früchten

Die Gärung erfolgt spontan und ausschließlich mit einheimischen Hefen

Accompagna formaggi

barbaresco docg 2021 scrimaglio W27_sconto10 es äußert sich mit NotenRosso rubino brillante, che vira al granato sul bordo. Al naso i sentori floreali di viola e rosa anticipano i profumi di piccoli frutti rossi e le spezie delicate. La bocca equilibrata e di buon corpo, vellutata nella trama tannica e di ottima persistenza. Il Barbaresco DOCG di Scrimaglio nasce a uve nebbiolo selezionate e raccolte nei vigneti di propriet. Le operazioni di vinificazione, rispettose delle tradizioni, prevedono una fermentazione in