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Nach der erneuten Gärung in der Flasche und der anschließenden mindestens 5-monatigen Lagerung in der Flasche ist er ein lebendiger
Antipasti vom Land
Zum Abschluss einer Mahlzeit passt er gut zu verschiedenen Desserts
Ideal als Aperitif
perfekt ausbalanciert durch eine tadellose Säure
primitivo di manduria doc carrubo 2020 tormaresca W4647-nuovomondobianco Nach der erneuten Gärung inIntensive rubinrote Farbe fr das Auge. Die Nase ist reichhaltig und komplex, mit Noten von roten Frchten wie Schwarzkirsche, Pflaume und alkoholhaltigen Kirschen, gefolgt von feinen Noten von Lakritz, Tabak und Amaretto. Am Gaumen ist er weich und vollmundig, die eleganten Tannine werden durch eine angenehme Frische untersttzt. Der prchtige Primitivo di Manduria DOC "Carrubo" 2017 von Tormaresca stammt aus der gleichnamigen Rebsorte. Er wird aus den
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