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gewachsen auf Kimmeridge-Boden
mild-scharfe Pommery Senf
Der Geschmack ist angenehm mit einer leicht süßen Mandel-Nuss-Note
mineralischen Säure
wenn er jung getrunken wird
Deidesheimer Kalkofen GC Riesling 2020 Weisswein KALB | VEAU gewachsen auf Kimmeridge-BodenDer Riesling Kalkofen entstammt von der warmen "Grand Cru" Lage in Deidesheim auf der Mittelhaardt. Gewachsen auf einem Boden, der hauptschlich aus Kalk, Lehm, mergeligem Ton und Kalksteingerll besteht. In der Nase ffnet sich ein dichter Fruchtaromenfcher, der an Ananas, Zitrone und Karambole erinnert. Begleitet von einer zarten, rauchigen Kalknote. Am Gaumen zeigt er sich anfangs charmant, dann tritt er mit viel Druck und einem spannenden Surenerv
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