Einfach Wild Revier / Forst / Waldbau Aufbau grundlegender Kommandos

Aufbau grundlegender Kommandos

Tiefgehende Auseinandersetzung mit dem Begriff der Weidgerechtigkeit

(be)handeln von Uschi Deutz und Armin Deutz behandelt gesundheitliche Risiken im jagdlichen Umfeld und zeigt

Verbindung von historischen Dokumenten und Erlebnissen

Fuchsenfels versammelt poetische Betrachtungen

Einfach Wild Revier / Forst / Waldbau Aufbau grundlegender KommandosEinfach Wild von Bettina Diercks zeigt, wie vielseitig und alltagstauglich Wildkche sein kann. Die Jgerin und leidenschaftliche Hobbykchin stellt in diesem Kochbuch eine Auswahl ihrer liebsten Rezepte vor und verbindet dabei traditionelle Zubereitungsarten mit unkomplizierten, modernen Gerichten. Im Mittelpunkt stehen einfache, gelingsichere Rezepte wie Wildsteak mit Pfefferkruste, Ente mit Orangen oder Jgertopf. Die Zubereitungen sind bewusst