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der zu Hummer und Edelfischen in Sauce passt
eine Pionierin der Franciacorta seit den 1970er Jahren
die für ein perfektes Gleichgewicht erforderlich sind
Nach einer mindestens 24-monatigen Lagerung auf der Hefe hat er einen vollen
frische Zitrusfrüchte und fruchtige Aromen zum Ausdruck
toscana rosso igt pugnitello 2021 san felice W3031-champagne der zu Hummer und EdelfischenIm Glas hat er eine purpurrote Farbe, die in Richtung Rubinrot tendiert. Zimt, Nelken, reife rote Frchte, Pfeffer und Leder sind die Hauptaromen, die man in der Nase wahrnehmen kann. Am Gaumen ist er voll, einhllend, seidig und zeichnet sich durch einen ausgesprochen fruchtigen und wrzigen Geschmack aus. Pugnitello" hat seinen Namen von einer alten Rebsorte, die von San Felice in dem experimentellen Weinberg "Vitiarium" wiederentdeckt und gezchtet