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Hier sind die Böden deutlich kräftiger und weisen oben Lehm und unten Kalk sowie Ablagerungen aus eiszeitlichen Gletschern auf
Hirsch-Filet auf Polenta mit Brombeer-Jus
Dazu kommen Anklänge an Grapefruit
Der Jahrgangschampagner 4 Éléments Chardonnay „Les Blanches Voies“ 2019 von Huré Frères stammt aus der nur 0
ganz helles Corail
Mason di Mason DOC wine Hier sind die Böden deutlichInfo: Die Lage ist auch als Mazzon bekannt und beinhaltet vier Hektar. Das Plateau befindet sich auf 400 bis 450 M N. N. und eine einer sdliche Exposition. Khle Winde sorgen permanent fr Durchlftung und Abkhlung. Mason di Mason ist aus 100% Blauburgunder gekeltert. Blauburgunder ist ein Wort im alpinen Raum fr Sptburgunder oder Pinot Noir. Die Parzellen werden einzeln gelesen und vinifiziert. Maischegrung erfolgt in Holzbottichen mit natrlichen Hefen.
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