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Crudo di scampi
per poi virare verso i netti richiami fruttati di pesca e albicocca
Rimandi vegetali e floreali completano il quadro al naso
Dunkel und vollmundig
quindi il vino ottenuto affina in botti di rovere francese
alto adige pinot bianco doc 2025 elena walch W2-3-artigiani-figura Crudo di scampiGiallo paglierino, al naso emerge un bouquet delicato che spazia dalle note fruttate di mela ad un delicato sentore di erbe. Al palato colpiscono la sua elegante pienezza, la mineralit e la vivace acidit che sfocia in persistente freschezza. La Selezione, una linea che comprende solo monovarietali provenienti da vigneti sia di propriet che in affitto. Un Pinot Bianco che vuole raccontare tutta la tipicit della tipologia e la naturale finezza dei
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