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die ausschließlich aus Riesling-Trauben hergestellt wird und die Philosophie des Unternehmens
Er ist ideal als Vorspeise und passt hervorragend zu einem Abendessen mit Gemüse und Fischgerichten
ideal als Begleiter von Aperitifs und weniger komplexen Gerichten
und reift teilweise in Zement und teilweise in Holz
der von alten Rebstöcken stammt (Vieilles Vignes
sicilia nero d avola doc 16 filari 2023 case alte W22-23-sconto25 die ausschließlich aus Riesling-Trauben hergestelltVeste rosso rubino profondo, con soavi riflessi violacei. All'analisi olfattiva si percepiscono intense note fruttate (more, ciliegie, lamponi), su ricordi speziati (tabacco, chiodi di garofano), che rendono il quadro aromatico estremamente ammaliante. In bocca ha grande struttura, con freschezza bilanciata e tannini vibranti ma eleganti. Lunga la persistenza. Eccellente, questo Sicilia Nero d'Avola DOC "16 Filari" di Case Alte, per quel frutto
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