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Er gärt in Eichenfässern
sostenute dal classico fondo di ginepro
Assaggiando il "Contrada" di COS scopriamo quanto il Nero d'Avola possa esprimere anche a distanza di diversi anni dalla vendemmia
dove sfuma tipicamente minerale
proprio le uve che se ne ricavano
colli tortonesi doc derthona 2023 ricci W4447_sconto30 Er gärt in EichenfässernPaglierino intenso il colore al calice, con importanti rimandi dorati alla vista. Il naso complesso e sfaccettato, con la frutta a polpa gialla matura che seguita da note di erbe aromatiche e da toni agrumati. Nuance speziate e leggermente tostate completato il bouquet olfattivo. Il palato fresco e verticale da un lato, poi anche bilanciato e morbido. Buona la lunghezza. Nasce vinificando in purezza esclusivamente uve di timorasso, e prende vita da un