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Kräuter und entkernte Taggiasche-Oliven
komplexen und intensiven Geschmack
welche sich mit den seidigen Tanninen und der tragenden Säure zu einem nicht enden wollenden Abgang verschmelzen
die an Rosenblüten
Unser Filet stammt von 1-2 Jahre alten Rindern aus der Schweiz
Karthäuserhof Schieferkristall Riesling 2020 Weisswein Pouletteile – Frankreich Kräuter und entkernte Taggiasche-OlivenRiesling, gewachsen an den Steilhngen, finden auf mineralhaltigem Schieferboden beste Bedingungen. In der Nase gelbe Frchte wie Ananas und Pfirsich, fein und geradlinig, am Gaumen zeigt dieser Riesling eine herbe Frische mit krutriger Mineralitt, geprgt vom Schiefer. Ein Wein mit beeindruckender Klarheit. Facettenreich mit gut eingebundener Sure und ausgewogenem Abgang.