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Ausbau 18 Monate in neue Barriques
Im Gaumen zeigt er sich betont würzig und intensiv
Im Mund keine strenge Herbheit
viel Reifepotenzial
Ausbau je nach Jahrgang zwischen 24 und 30 Monaten in neuen Barriques
La Rosa Reserva DOC '12 - 75cl italien Weiss Ausbau 18 Monate in neueVinifikation Ausbau Nach dem Pressen gelangt der Jungwein zur Reifung in neue, mehrheitlich franzsische Barriques, wo er fr 15 bis 18 Monate verbleibt. Nach weiteren 6 Monaten Flaschenreifung gelangt die Reserva in den Verkauf. Degustationsnotiz Zu seiner vielschichtigen Aromatik, die von grosser Intensitt geprgt ist, kommen nebst den fruchtigen und wrzigen Noten die mineralischen Komponenten und eine ungemeine Frische hinzu: Graphit, Stein, frische
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