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die Schokolade in kleinen Maßen genießen
Diese dunkle Paccari Schokolade gewann die Silbermedaille Welt bei den International Chocolate Awards 2016
Die delikate Balance aus süß und salzig
Enthalten sind die vier bei den International Chocolate Awards ausgezeichneten Sorten Zitronenverbene
beliebte Paccari Schokoladen: Raw 70%
PARADAi | Schokolade Nakhon Si Thammarat aus roten Kakaofrüchten 70% | Thailand sero die Schokolade in kleinen MaßenDiese dunkle Red Pod Single Origin Schokolade von Paradai mit Kakao aus der Region Nakhon Si Thammarat in Thailand hat ein Kakaogehalt von 70%. Die Besonderheit liegt in der sorgfltigen Auswahl und Vorselektion der Kakaofrchte, bevor sie weiterverarbeitet werden. Der Kakao stammt ausschlielich von roten Kakaofrchten, die ca. 10% der Ernte ausmachen. Diese Kakaobohnen verhalten sich anders: Sie fermentieren schneller bei einer hheren
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