Ohne jegliche Klärung oder Filtration wird der Wein dann für insgesamt 14 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut
in particolare pesca e albicocca
merlot e cabernet sauvignon la cui vinificazione avviene in acciaio e la cui maturazione prosegue in barrique all80% nuove per un periodo mai inferiore a 14 mesi
Im Mund ist der Auftakt frisch
da cui il nome stesso di questo Syrah
langhe bianco doc grey 2023 reva Sconti24h-maggio-sconto10 Ohne jegliche Klärung oder FiltrationGiallo paglierino il colore. Il naso articolato e piacevole, contraddistinto da sentori che richiamano gli agrumi, il frutto della passione, la salvia e la pietra focaia. Il palato fresco, scattante e sorretto da una buona spalla acida. Ottima la lunghezza. Dopo la raccolta, eseguita rigorosamente a mano, le uve sono refrigerate, pressate leggermente e vinificate in acciaio, per poi riposare sempre in acciaio per circa dieci mesi. Il risultato dato