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Ottimo da abbinare con una classica tagliata di Mora Romagnola all'aceto balsamico
poi di buon corpo e di buona lunghezza d’altro canto
Un vino di grande freschezza e piacevolezza
die 5 Jahre dauert
All’olfatto richiama dapprima sentori di frutta a polpa gialla e note agrumate
alta langa docg cuvee aurora 2021 banfi W27-sconto30 Ottimo da abbinare con unaColore giallo paglierino; perlage fine e persistente. Al naso intenso e si esprime con note di vaniglia, sentori di lieviti e di crosta di pane. Al palato equilibrato, di buona struttura, fresco e piacevolmente sapido. L'Alta Langa DOCG "Cuve Aurora" di Castello Banfi ottenuto da uve raccolte a mano, provenienti dai vigneti piemontesi dell'azienda. Lasciato riposare sui lieviti per almeno 30 mesi, nato con l'intento di valorizzare il territorio