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Ein Duemani fuer Puristen — hervorragend zu einem Vitello tonnato
Deutschlandweit: 185 € (frei Bordsteinkante)
Am Gaumen dicht und kraftvoll
Würzig umrahmt
dass sie etwas strenger laufen als bei Neuware – das gehört zum Charakter
Jimenez - Landi Natural, Vinos Singulares 2020 Prickelndes Ein Duemani fuer Puristen —Natural aus der Reihe Vinos Singulares Jimenez Landis Spielwiese fr besondere Weine abseits des Mainstreams. Syrah und Cabernet Sauvignon werden hier nach minimalistischen Prinzipien vinifiziert: keine Schnung, keine Filtration, nur der pure Ausdruck der Granitbden von Mntrida. Der 2020er hat einige Jahre Flaschenreife hinter sich und prsentiert sich entsprechend harmonisch. Die Nase zeigt dunkle Frchte, Oliven, schwarzen Pfeffer und eine erdige, fast