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Johannisbrot und Chinarinde
oltre ai più classici – e oramai inflazionati – vini della Valpolicella
mit deutlichen goldenen Reflexen
die durch Röst- und Mineralnuancen bereichert werden
um dieses Ziel so schnell wie möglich zu erreichen
chablis vieilles vignes 2023 e a r l george Club_bolle Johannisbrot und ChinarindeGiallo paglierino il colore. Al naso risulta floreale, fresco e fruttato, caratterizzato da richiami agli agrumi, alla buccia di limone e alla pietra focaia. Lassaggio croccante e tagliente, di buon corpo e contraddistinto da una spiccata mineralit. Ottima la persistenza. Uno Chablis prodotto da vigneti che superano certamente i 25 anni det: questo lo Chablis Vieilles Vignes della cantina E. A. R. L. George. Nasce da uve di chardonnay che, vinificate